矿物质是构成动物骨骼和牙齿的主要成分，矿物质可以帮助细胞正常代谢，促进肉牛的生长发育，提高其生产性能。急性矿物质缺乏症较少见，但一种或几种重要的矿物质供应不足会影响牛的健康，引起发病不容忽视。矿物质缺乏会怎么样，和农牧堂一起来看看吧。

一、肉牛容易缺乏的矿物质

1、缺钙与磷：缺钙时，犊牛易发生佝偻病，成年牛易患软骨病或骨质疏松症。缺磷时，牛常会出现食欲不振、异嗜癖（喜啃骨头或其他异物）、关节僵硬、生长缓慢等。

2、缺钠和氯：肉牛长期缺盐表现为食欲下降，消化机能减退，犊牛则生长受阻，母牛则消瘦，精神萎靡，被毛蓬乱等。肉牛严重缺盐时肌肉颤抖，运动失调，心律不齐，最后可因极度衰竭而死亡。

3、缺镁：牛每天补充一定数量的精、粗饲料不会缺镁。土壤缺镁地区可将氧化镁混入精料喂牛。牛缺镁早期表现为外周血管扩张、充血、脉搏增多，血清镁含量明显下降。日粮长期缺镁会导致缺镁症，生长期牛和犊牛长期不喂干草和精料，容易发生缺镁症。

4、缺铁：铁是造血元素，饲料中严重缺铁时，肉牛易患贫血症。病牛典型症状是贫血，食欲减退，毛变粗糙，轻度腹泻。铁供给过量会造成磷的利用率下降，导致软骨症，并引发瘤胃迟缓，甚至中毒。

5、缺铜：饲料严重缺铜时，肉牛容易贫血、骨质疏松症、心肌纤维变性甚至突然死亡。日粮中铜量过高会引起中毒，尤其是犊牛。

6、缺锌：日粮缺锌时，肉牛生长受阻、皮肤溃破、被毛脱落。青草、糠麸、饼粕类饲料含锌量高，玉米和高粱含锌量较低。日粮含钙量高易引起缺锌。

7、缺锰：严重缺锰时，犊牛软骨组织增生，关节肿大，站立不稳，死亡率增高。青绿饲料和糠麸含锰量较高，谷实及块根、块茎饲料含锰量较低。

8、缺钴：牛缺钴时，食欲不振，精神不佳，消瘦，贫血，生长不良，缺钴还会引起结核病。

二、如何给肉牛补充矿物质元素

1、与混合精料一起补饲，这是牛补饲矿物质元素的主要形式。牛育肥一般要补充混合精料。最常见的方法是直接购买相应阶段牛的营养预混料进行配料。建议将富含矿物质元素的赤乐川牛预混料与精料混合。使用方便，但要注意混合均匀。

2、自己购买单独的矿物质成分进行配料，这样可能自己采购成本低一点，但增加了麻烦和安全问题。比如那些安全量与中毒量范围窄的元素，如硒等，不致使牛因采食过量矿物质元素而产生不利影响。而对放牧平常又很少补饲精料的牛，一般不用此法。

3、单独配制常量要素和微量要素预混料，牛根据自己的需要自由舔，这种方法的缺点是使用不方便，浪费也很大，当然也有安全问题。

4、购买或制成舔砖，让牛舔食。舔砖是根据营养学家的配方设计，把家畜所必需的各种矿物质元素包括食盐在内，一起充分混合后经高压压制而成并具有一定强度的块状产品。家畜能根据自身需要，任意舔食这些块状产品，应用起来十分方便安全。对于以放牧为主平常很少补饲混合精料的牛，这是一种很好的矿物质元素补饲方式。

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