冬季天气寒冷，缺乏绿色饲料，对肉牛增重非常不利。但是只要精料、粗料合理搭配，合理的饲养管理方法，冬季寒冷季节仍能使肉牛生长发育迅速，增肥。

　　牛舍保温性能好的牛舍不漏雨，不通风，地面不潮湿，清洁卫生。室温要达到5℃以上，尽量要保持在10℃~18℃。

　　科学的配料和精心喂养的饲料是牛增重、长肉的物质基础。为了让肉牛吃饱，必须科学合理地组合饲料。其日粮配方为：优质干草10公斤，酒糟7公斤，玉米面3.5公斤，豆饼0.5公斤，尿素100克，食盐50克。每天喂3次，即早晨6点、中午12点、下午6点各喂一次。粗料要先喂精料，少喂勤添，每次喂饱八九成即可，有利于牛在下一次喂食时保持旺盛的食欲。

　　供给充足的饮水冬季牛以吃干草为主，因此要供给充足的饮水。饮水不足，不仅影响牛的采食，还影响肉牛对饲料的消化和吸收，使牛毛、皮肤干燥、精神不振。俗话说：草饱、料力、水精神，可见供水的重要性。供给的水要清洁，温度要适宜，以20℃为宜。

　　晒太阳经常磨牛体，在风和暖和的中午，把牛拉出来晒太阳的同时，也要擦牛体。这样不仅可以预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗力。

　　补饲配合饲料效果倍增玉米10%、瓜干10%、高粱8%、油饼类（豆饼、棉子饼、花生饼等）10%、麸皮60%、骨粉1.5%及食盐0.5%，将上述各种饲料粉碎后加水拌湿让其粘合，然后放在太阳光下晒干即成为形状不规则而且不太结实的颗粒配合饲料。这种饲料质地脆，口感好，牛特别喜欢吃。

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　　搞好防护措施肉牛？

　　天冷地冻，肉牛的营养条件一般不好，给肉牛过冬带来很多困难。因此，只有做好防护措施，肉牛才能更好地度过冬天。

　　注重入冬前补膘为确保肉牛安全过冬，秋后要抓好秋膘。利用秋天不冷不热，肉牛食欲好，放牧时应利用青草。牛吃得好，吸收的营养多，可以积累一些油脂，抵御严寒，保持健康。

　　牛舍保温保温的牛舍可以减少牛体热量的散失，所以冬天前一定要修理牛舍，不要被盗。

　　注意饲喂牛胃容积大，每日每头粗料不可低于6公斤，饲草和精料更要多样化，不能总喂养一种饲料。

　　注意饮水不足的肉牛新陈代谢和体温都是靠水来调节的，因为水有很好的保温效果。喝水时在水面上撒一把麸皮，可以防止过量饮水和水伤害。如有温水饮，更有利于母牛保温保胎。

　　注意不要粗放喂养秸秆饲料粗硬，喂前一定要粉碎，3～4厘米为宜，注意不要图省事整根饲喂，粉碎后的秸秆利用率高，肉牛吃得好容易上膘。

　　肉牛要注意喂牛要及时，喂牛时不要随意，容易造成消化紊乱。牛会因饥饿过度，暴饮暴食，吃出一些毛病，引发一些疾病。因此要定时定量，保持正常消化状态，有利于牛肥育。

　　注意不要喂霉菌变质的饲料饲料中有丰富的营养物质，霉菌变质后变成有毒物质，肉牛饲料中毒，肉牛吃后死亡。因此，不要喂霉变质的饲料，要加强饲料的贮藏管理。

　　冬天冷冻，牛的营养条件一般不好，给牛过冬带来很多困难。因此，搞好防护措施，才能使牛更好地度过冬天。

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