夏秋季节，青绿饲草生长旺盛、种类繁多，且营养丰富，是养牛的优质粗饲料。青绿饲料不但鲜嫩多汁、易消化，且含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，是肉牛育肥的优质饲料来源。现将用青绿饲料喂牛应注意的问题汇总下分享给大家。

　　一、多样搭配，不能单一

　　青绿饲料是育肥肉牛不可缺少的优质饲料，但不能只喂青绿饲料，要配合其它饲料、饲草一起饲喂，具体原因有以下两点。

　　1、水分过多，不能满足牛体所需

　　但所含水分过多，含干物质偏少。若只用青绿饲料饲喂肉牛（特别是肉牛育肥后期），虽说牛能吃得很饱，但并不能获得足够满足生长的能量和营养需要。

　　2、营养不均衡

　　豆科牧草易引发牛臌胀病，禾本科牧草易导致矿物质缺乏，所以应将富含维生素、矿物质的叶菜类牧草，富含碳水化合物的禾本科牧草，富含蛋白质的豆科牧草等多种牧草按科学配比饲喂肉牛。若能配以树叶、野生杂草、水生植物等，配制更加多样化，育肥效果会更好。民谚说的好嘛：“牛吃百样草，无料也能长得好 ”。

　　3、豆科牧草勿多喂

　　因豆科牧草蛋白质品质好，富含维生素和微量元素，适口性好。但幼嫩阶段的豆科牧草含有皂素，牛吃得过多，在瘤胃内产生大量泡沫，易使牛发生瘤胃臌胀病。

　　所以，育肥肉牛在饲喂青绿饲料时，一定要补充并掺入适量干青草、谷物饲料（玉米、高粱等）和蛋白质饲料（豆饼、花生饼等），青干草的补充量一般夏秋季占日粮的30％，冬季占70％。这样，肉牛育肥效果才能更加显著。

二、选优割采

　　1、牧草应适期收割，豆科牧草初花期收割，禾本科初穗期收割，叶菜类牧草叶簇期收割。

　　2、注意“五不割”

　　①不割打过药的果园、农田附近的草；

　　②不割毒草；

　　③不割不便调剂、牛不爱吃的草；

　　④不割生长在疫区病牛吃过的草；

　　⑤不割老黄草。

　　三、加工调制

　　为使饲料营养全面、增加其适口性、提高利用率，应注意采割饲草清洁，不能注意混入树枝、碎玻璃、塑料、金属制品等杂物，并且要将饲草用铡刀铡碎，混合其他饲料一同饲喂。

　　四、喂量适当

　　青绿饲料饲喂量应依牛品种、阶段而定，一般适宜喂量：肉牛育肥12Kg/日左右，奶牛10Kg/日左右。要注意一次不能喂多，否则会影响牛的育肥。

　　五、亚硝酸盐和氢氰酸中毒

　　青绿多汁饲料饲喂肉牛，应注意两点禁忌。

　　1、堆积时间过长的菜叶类饲料（如萝卜叶、白菜叶等）含有硝酸盐，腐败菌群会将硝酸盐还原为亚硝酸盐，牛吃后会引发中毒，禁止饲喂。

　　2、防止氢氰酸中毒

　　玉米苗、高粱苗、苏丹草、御谷草、亚麻叶等因含有氰甙，牛吃后会在瘤胃内会生成氢氰酸而发生中毒，禁止饲喂。

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