玉米秸秆青、黄贮在鹅饲养中的应用

　　1现状

　　我国养鹅历史悠久，鹅品种资源丰富。随着社会发展，养鹅业逐渐受到人们的重视，鹅是草食家禽，可以利用大量青饲料、粗饲料，生长发育快，抗逆性好，适应性强，另外养鹅设备简单，资金投入小，见效快，经济效益高，所以养鹅是适合国情、农情、民情的产业。近年来，养鹅规模发展迅速，广大农民想通过养鹅发家致富，一些地方的养鹅业已成为农村经济的支柱产业。养鹅业是当前养殖业中效益较好的产业。但我省冬季漫长，全年中有6～7个月不适合作物生长。鹅生长发育所需的绿色饲料严重缺乏。加上由于各地乱开荒，草原受到严重破坏并使草原逐渐减少，导致放牧条件很差，使养鹅业发展受到影响。采用草鹅育种方法解决饲料来源问题，效果良好。然而，使用绿色和黄色玉米秸秆饲养鹅只是少量的报道，尤其是在应用中几乎是空白。

　　2优点

　　玉米秸秆是优良饲料，能量很高。新鲜玉米秸秆经过青贮喂养牲畜，效果很好，可以代替部分玉米；商品粮的玉米秸秆，进行黄贮，效果也较好。玉米秸秆饲料的应用范围逐渐扩大，由牲畜专用逐渐向畜禽类延伸成为肉兔、鹅、草鱼类的良好饲料。但大量玉米秸秆以自然风干、直接饲喂为主，造成饲草浪费。而玉米秸秆储存在空气中，很容易造成大量的养分流失。而玉米秸秆青贮可以提高秸秆自身价值、农作物利用率。因此，通过技术处理，正在从季节暂时供给向多年的全过程供给转变。为扩大玉米秸秆的利用价值向纵深领域推进收到了很好的效果。

　　我们将玉米秸秆进行青黄贮发酵，达到长期保存的目的，以解决冬季大鹅养殖所需青绿饲料的问题。同时，秸秆经过青黄贮藏发酵，粗纤维分解，提高粗蛋白的含量和消化能力，提高大鹅养殖的生产性能。

　　3青贮发酵的制作及喂饲方法

　　将乳熟期的玉米秸秆切成1．5-2．5厘米的碎段，边切边装入青贮窖，分层装填(每层30厘米)，逐层压实，使填料高出窖口5l厘米。

　　4黄贮发酵的制作及喂饲方法

　　主要是利用复合纤维分解酶和秸秆生物发酵剂对玉米秸秆等发酵原料进行综合处理。

　　原料为玉米秸秆(玉米芯、红薯藤、花生藤、稻壳、各种树叶等无毒、无霉变、不涩的植物秸秆，均可用于制作发酵料原料)。原料加工用粉碎机将秸秆粉碎成细糠状或用刀切碎，越细越好，用3种以上植物混合。配制发酵料为秸秆粉70％、玉米30％。配制发酵剂的稀释液优选将发酵剂、黄糖、水(水为井水、河川水、田水、含有消毒剂的自来水静置24小时后使用)以1:(500~1000)的比例用发酵剂稀释液、即发酵50kg的秸秆饲料进行修正，则发酵剂100毫升黄糖先用温水溶化，拌匀后加入适量的水(加水量以用手紧握混合料能滴水为宜)，冬季加30～35℃温水，装人缸、窖、池等，也可用塑料袋封严发酵。发酵时间为5月中旬至lO月中旬2～3天，10月中旬至5月中旬5～7天。用发酵的饲料喂食1个月龄以上的鹅，从少量开始多。以后逐渐增加到成鹅用饲料量的50％。后备鹅3～5月龄可全部用此料。种鹅在产蛋期可用70％的发酵饲料，另加30％的混合料(50％葵花饼、13．4％骨粉、33．3％玉米、3．3％贝壳粉)，还要供给清洁饮水。

　　5应用效果

　　某养殖户共引进朗德鹅2000只，制作青黄贮玉米秸秆饲料100吨。雏鹅经过3个月饲养，90日龄平均体重达到5．8千克，出栏鹅1900只，实现产值20万元，收入12万元。

　　实践表明，玉米秸秆的储存，满足冬天养鹅所需的青粗饲料源，满足鹅生长发育所需的营养，促进鹅生产性能的发挥，促进经济效益的大幅提高，有效调动农民养鹅的积极性，促进全区养鹅业的迅速发展

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