随着生态养殖技术的推广，发酵床养殖技术越来越受到人们的青睐。跟传统的水泥地面养猪相比，哪种效果好呢?不比不知道，下面跟随畜牧堂一起对比一下两种养猪模式你就知道了。

1、水泥地养的猪肉质差，发酵床养的猪肉质好。

由于发酵床中有厚厚的木屑填料，木屑中含有大量的纤维素，经微生物发酵分解后，形成各种菌丝和菌体蛋白，口感和气味得到极大改善。在吃了太多难以消化的饲料如粗粉后，这种气味宜人的粗饲料成了猪必不可少的调剂。

合适的粗饲料，同时粗细饲料的组合饲喂，可以充分锻炼猪胃肠的消化吸收能力，使猪整个生长周期充满活力。发酵床饲养的猪、猪肉类似野猪肉，水分少，无腥味，细腻清香，百吃不腻，自己吃安心舒适，卖的价格也贵，收益更高。

2、水泥地“制造”垃圾，发酵床“清除”垃圾。

水泥是单纯的无机物，由于其本身没有消纳功能，所以水泥猪圈被动产生的垃圾多，猪粪、猪尿、食物残渣等都会成为垃圾，为了维护猪舍的卫生，必须每天安排人员清理清洗。所以就要耗费更多的人力、清楚这些日常的垃圾，同时也增加了环境压力。

相比之下，发酵床的垃圾可随时被自动清理消纳。这是怎么回事呢?

自然界本身并不存在垃圾。例如，猪粪一样富含营养，是微生物的良好食物和营养来源。这些微生物利用猪粪和猪尿中未消化的营养物质快速发酵和繁殖，同时培养了大量有益微生物，如放线菌、酵母和真菌。猪粪和垫料的混合物仍在发酵过程中，可进一步转化为多糖、粗蛋白、细菌蛋白、氨基酸、维生素等物质，可用作猪的饲料，满足猪的天性——爱拱地找食。

猪圈发酵床中，猪粪为功能性微生物提供食物营养，功能性微生物为猪提供无穷无尽的细菌蛋白、微量元素和无机营养，形成一个互补、共生、共存的“生态圈”或“生态链”。功能微生物成了生态转换的枢纽，是环境的“免费清道夫”，使猪舍长时间地保持清洁，人猪都可以生活在和谐友好的环境中。

3、水泥地多花钱，发酵床多省钱。

据专家统计，传统工场化养猪的医疗费用一般占总销售额的10~15%左右，这在很大程度上是由于水泥围栏的使用和猪与自然环境的相对隔离，导致维生素缺乏，需要人工补充维生素，还需要医治各种疾病。

由于水泥地板的使用，猪不能通过拱地补充必需的微量元素，而铁、锌、钙等各种微量元素的缺乏会导致腹泻、痢疾等疾病，所以只能人工补充维生素。对于规模较大的猪场来说，这是非常大的开支，不仅会导致养猪成本的增加，而且还会导致猪发育不良、饲料损失和各种疾病导致猪肉质量的下降。

事实上，发酵床养猪的优势不在于猪圈的美观，而在于它的“生态循环”和“生态链”的意义。关键是利用发酵床改善养猪环境，激发猪的活力，最大限度地节约资源，实现最佳的经济效益和生态效益。在赚钱的同时，猪享福，人轻松。

畜牧堂总结：利用发酵床养猪，废物零排放，省人工，猪群少生病，肉质好，还能省钱。

两种养殖模式相比，发酵床养殖技术作为环保、生态的养殖技术，大大优越于传统的养殖模式，越来越被养殖场所认可，值得大规模推广使用。

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