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生猪价格创近18个月来新高 “猪周期”上行叠加“牛周期”“羊周期”下行,猪价上涨能否持续?

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2024-06-11 16:33 20 2000

  据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道,截止到上周末,全国生猪均价达到每公斤18.4元,创下近18个月以来的新高,表明“猪周期”进入了上行区间。不过,猪价上行的同时,牛羊肉价格却在下行,当“猪周期”和方向相反的“牛周期”“羊周期”叠加,猪价上涨行情能否持续?

  辽宁一名生猪养殖户几个月前外购了一批仔猪,当时他预计这批猪出栏时,最多也就能卖到每斤8元钱,一头猪赚不了多少钱。但是最近,生猪价格突然大幅上涨,给他带来了意外之喜。他预计,如果再等等,这批猪就能让他大赚一笔,“现在一斤能赚到两块钱,一头270斤的猪能赚差不多五六百块钱,是意外惊喜。这批猪买进的时候,我就想能卖到每斤8块钱我都知足。现在我就等每斤10块,我也在等。”

  机构监测数据显示,从五一假期结束到6月7日的一个月时间,全国生猪均价涨幅超过26%。截止到上周末,全国生猪均价已经达到每斤9.2元,这是近18个月以来的最高水平。猪价为什么短时间内快速拉升?中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析:一方面,端午节拉动了生猪消费;另一方面,生猪供需基本面也从以前的过剩状态,回归平衡状态。

  朱增勇说:“去年1月份开始,能繁母猪产能持续调减,特别是去年四季度,能繁母猪调减的速度加快,影响的大概是10个月以后的商品猪供给。这样的话,从今年二季度中后期开始,生猪供给相对于去年过剩的局面将有明显缓解了。供给相对来说,从过去相对宽松的局面,逐渐转向供需基本平衡。”

  而由于猪价拉升,一些手中没有猪的养殖户大力收购临近出栏的生猪,二次育肥,这直接减少了生猪出栏数量,进一步推高了猪价。卓创资讯分析师邹莹吉说:“对于北方来说,主要是二次育肥的情绪比较强烈,因为对下半年的猪价有看涨预期。再加上北方有部分地区有猪场空栏的现象,所以大家的补栏情绪也比较强烈,也就带动猪价上涨。南方虽然二次育肥的情绪比较平稳,但是北方涨,南方的养殖端也会有缩量情况,所以就带着全国猪价上涨了。”

  专家和业内人士认为,总的来看,“猪周期”已经进入新一轮上行通道,下半年猪价仍将震荡上行。不过值得注意的是,这轮猪价上行,刚好遇到了牛肉、羊肉价格的下行,而牛羊肉对猪肉有替代效应,“猪周期”和方向相反的“牛周期”“羊周期”叠加,猪价的涨势是否会被对冲和削弱?对此,朱增勇分析:“从消费量来看的话,确实两者不是一个量级。因为牛羊肉累计就占我们肉类消费的15%多一点,猪肉的消费占整个肉类消费59%左右的水平。尽管当前牛肉和羊肉价格持续下行,处于一个相对较低的水平,但是我觉得它不会对猪肉价格产生下拉作用,相反我觉得猪肉价格会对于牛羊肉价格起到一定的支撑作用。”

  邹莹吉认为,即使牛羊肉消费替代了一部分猪肉消费,也很难对生猪价格产生较大影响。当前猪价看涨情绪较强,如果猪价受消费端影响有所下滑,二次育肥的需求会再次提升,对行情形成支撑作用。

  邹莹吉说:“生猪价格的定价话语权主要还是在养殖端手里,所以相关品的价格下滑,主要还是对屠宰端的盈利情况有比较大的影响。对猪价的影响方面,我们只能说如果下游实在接不动货了,可能对猪价有一个向下的拉动。但是从我们现在的分析来看的话,对猪价上涨的影响还是要小一些。”




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