自去年开始，猪肉价格就备受着广大消费者牵挂，最近一段时间的猪价更是继续走高。
CPI上涨压力大
8月10日当天，国家统计局公布数据显示，今年7月份居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.7%，猪肉价格上涨85.7%，影响CPI上涨约2.32个百分点。与此同时，我国有关部门也在积极行动，缓解市场的猪肉供应需求。
国家将第28次行动 : 投放储备冻猪肉1万吨
北京时间8月10日晚，华储网发布消息称，华商储备商品管理中心有限公司将在8月14日13时至16时安排1万吨的中央储备冻猪肉投放工作。据不完全统计，今年以来，该组织已经进行了27次储备肉的投放工作，再加上8月14日即将展开的行动，次数将达到28次，累计向市场投放的储备冻猪肉也将达到50万吨（目前为49万吨）。
据农业农村部发布的监测的数据，上周（7月31日—8月6日）全国集贸市场的猪肉平均售价为48.32元/公斤，环比降低了-0.8%，同比去年（24.93元/公斤）上涨了93.8%。
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