今日12月26日全国生猪均价为34.57元/kg，较昨日0.45元，猪价再次开启上涨势头。全国猪价普遍上涨，多地猪价再次涨破18元/公斤，局部涨势明显，主产区东北地区猪价普遍突破34.0元/公斤。
24日全国只有东三省上涨，昨天猪价大涨，今日上涨范围更大，仅湖南甘肃两地持平，临近月末大型猪企出栏任务基本完成，猪价将迎来无阻碍地上涨。
中南地区生猪禁入政策落地将近一个月，现在南北猪价价差收窄，以后猪价的上涨还得看北方，特别是东北、华北。
就本周猪价而言，猪价先跌后涨，目前距离元旦节还有不到一周的时间，屠企和商贩们都在积极地进行备货工作，养殖端存在着明显的抗价惜售情绪，导致生猪供应阶段性偏紧局面，猪价出现上涨！
除了养殖户压栏惜售，目前市场还有诸多利好因素：
（1）进口冻品检测出新冠事件，居民对冻肉失去信心，利好鲜肉消费；
（2）受元旦消费提振，屠企备货陆续增多；
（3）生猪产能暂未恢复至正常年份，供应偏紧，尤其是大肥猪源紧俏，大猪价格坚挺支撑市场行情。
因此畜牧堂预计短期猪价将以稳中上涨为主，养殖户可以在元旦后择高出栏，收获一波高利润。从12月底到1月5日前这段时间猪价大概率要呈现翘尾行情，基本没有任何利空。
元旦节日前后可能还会有2次储备肉投放，不过即使有大量的储备肉投放，可能会抑制猪肉价格，传导到生猪端其影响力已经微乎其微，对猪价影响不大。
而等到5日之后，猪场开始执行出栏计划，那么猪价开始承压，有回落风险，这个基本上是一个规律。养殖户朋友们你们觉得什么时候出栏合适呢？
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