今年羊价是真让人摸不着头脑，老客都不敢轻易下手。北方这边羊价普涨，尤其是羔羊，30 斤公羔都超 700 元了，涨得那叫一个猛；可肥羊价却 “稳如老狗”，半分动静没有。这就苦了育肥的朋友 —— 按现在的羔羊价抓苗，大概率得赔钱，所以大家都揣着犹豫，不敢动。

更让人纳闷的是区域价差：往年新疆羊价多高啊，今年却掉得厉害，这几天还在降，你说去哪说理去？反观内蒙、东北，羊价涨得一塌糊涂，南边地区却纹丝不涨，今年这羊价到底咋了？

羊价这么涨涨跌跌，早把羊户的心搅乱了 —— 对突破高点不抱指望，“不求猛涨，只求不跌” 成了多数人的想法。那把控羊价涨跌的 “真凶” 到底是谁？

先说 “有形的调控之手”：主要是进口肉和国家储备肉。有人算过，4 万吨冻肉也就够国人吃 6 小时，量不算大，但关键是冻肉一投放，不光能稍微平抑下羊肉价，更能 “骚动” 养户情绪，影响大家的出栏节奏。

再看消费者的 “选择”：其实消费者的买不买，对羊价没直接影响 —— 羊价暴跌时，再怎么抢买也抬不起价；羊价飙高时，再怎么不买也压不下去。但羊价真高了，大家会转吃禽类，原本缺羊的市场需求，就这么被抵消了。

还有屠宰场的 “控场” 心理：说白了，屠宰方就是 “倒腾” 的中介，靠差价赚钱，都想 “低价收、高价卖”。要是手里冻肉储备少，就盼着羊价跌，好低价收羊补库存；要是冻肉得赶紧出手，就盼着羊价涨，好趁高位出货。当然，这都是针对冻肉，鲜肉只要不 “高价进、低价出” 就行 —— 这么看，羊价波动，某种程度上是屠宰企业赚钱的门道。

最后是养羊人自己的节奏：这对羊价影响真不小。不管是之前的恐慌抛售，还是政策后扎堆出栏，都能看出来，咱养羊行业散户多，大家的行为没个准头。没母羊的盼着羊价暴跌再补栏，想等暴涨；自繁自养的盼着羊价越高越好…… 可现在呢？养户的看涨情绪早没了，要么抛售，要么观望，没了之前的冲劲。

羊市这阵风云，说到底还是供需、调控、屠宰和养户自己凑出来的乱局。现在羊户不求别的，就盼着价别再跌 —— 可这 “幕后黑手” 还在左右行情，接下来能不能稳，还得看这几股力量怎么掰手腕。

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