8月10日，国家统计局公布数据，今年7月份，全国居民消费价格指数同比上涨2.7%，涨幅较上月扩大0.2个百分点；环比由上月下降0.1%转为上涨0.6%。
食品仍然是拉动CPI的主要因素。7月份，食品价格同比上涨13.2%，环比上涨2.8%。
具体看，畜肉、鲜菜、蛋类、水产品价格与上月相比，均不同程度上涨；鲜果价格下降4.4%。与去年同期相比，畜肉、鲜菜、水产品、粮食价格也略高，鲜果和蛋类低于去年同期水平。
其中，猪肉价格环比上涨10.3%，连续第二个月上涨；鸡蛋价格则在连续9个月下降后转涨，7月份上涨4.0%。
猪肉价格连续两月上涨，还会再涨吗？
7月份，猪肉价格同比上涨85.7%，涨幅比上月扩大4.1个百分点；环比也上涨10.3%，涨幅比上月扩大6.7个百分点。
猪肉价格已经连续两月上涨。今年以来，随着生猪供应改善，猪肉价格持续走低，不过，6月份猪肉价格出现回升，环比上涨3.6%，至7月，涨势持续且涨幅扩大，环比上涨10.3%。
市场方面，农业农村部数据显示，7月猪肉批发价格环比上涨13.9%，同比上涨103%。替代肉类，如牛羊肉等价格也出现上涨，牛肉、羊肉价格分别同比上涨17.7%、10.4%。
对猪肉价格上涨的原因，国家统计局今日（8月10日）作出解释：随着餐饮服务等逐步恢复，猪肉消费需求持续增加，而多地洪涝灾害对生猪调运产生了一定影响，供给仍然偏紧。
“供给仍然偏紧”的情况下，连续两月价格回升，是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价？
连平认为，整体来看，虽然需求随着疫情平稳会进一步恢复，但同时供给也会明显扩大，从而更好地匹配需求，供求关系逐步改善，猪肉价格重新大幅上涨可能性较小。结合去年猪肉价格情况，可以预计，今年下半年或者四季度，猪肉价格的同比数据也会出现较明显的回落。
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