11月的白羽肉鸡市场可谓是涨也匆匆，落也匆匆。上半月毛鸡价格刚刚创下涨幅超34%的“辉煌战绩”，下旬国内肉鸡价格“急转直下”,从高位到低谷只用了5天的时间。
从下图中可以看出，11月国内白羽肉鸡价格先涨后落。1-15日国内白羽肉鸡市场交投转好，毛鸡出栏量少，厂家收购积极性增加，部分养殖户惜售心理加重，肉鸡走货速度加快，国内肉鸡价格由3.06元/斤持续走高至4.11元/斤，区内涨幅34.31%。
16日起国内肉鸡价格虽横盘持稳，但成交价格已然松动，前期产品市场涨至高位，市场需求承受能力不足，叠加冷冻产品被检测处新冠病毒等事件影响，中间商拿货积极性明显下滑，厂家出货压力增加。近期部分地区屠宰企业库存涨至90%以上相对高位，且产品价格走低，部分厂家屠宰亏损在1元/只左右，减量收购，需求面利空肉鸡市场，白羽肉鸡价格由4.11元/斤持续下滑至3.66元/斤，区内跌幅10.95%。
价格涨跌的关键在于终端消费情况及中间商拿货积极性。近期受冷冻产品被检测处新冠病毒等事件影响，终端消费者及各级中间商多持谨慎姿态，加之前期产品价格涨至相对高位，业内对后市行情信心不足，高价补货意向欠佳，产品价格明显走低，其中最近几日主产品板冻大胸及琵琶腿价格跌幅分别在3.16%，6.22%。
那么12月以及元旦前，鸡肉价格能否有所回升呢？在新冠疫情反复的当下，特别是很多冻肉检测出阳性，很多消费者对整个肉类产品的消费信心都比较弱。如果12月肉价有一定上涨的话，那么鸡肉作废消费替代可能会带动一部分消费。总之，元旦前的鸡肉价格也不会有大的上涨。那么上游肉鸡产品也基本上不会大涨，养殖户正常出栏即可。
（图文来源于网络，如有侵权请联系我们删除！）
