今日12月30日全国生猪均价为35.48元/公斤，较昨日上涨0.09元，昨日猪价貌似要调整一下，今日却再次大面积上涨，说明了目前猪价的强势。
整体来看，今日全国生猪价格半稳半涨，其中东北、华北、华东等地有不同程度的上涨，截至目前猪价已连涨5天，全国生猪均价已涨至17.7元/斤，局地有19.5元/斤高价。
猪价的两大助攻来了！
畜牧堂APP认为，从月底到1月初，还有两大助攻力量帮助猪价上涨。其一，这段时间内没有大量的生猪出栏，猪价上涨基本没有阻碍，近日的冷空气还来了一波助攻。
近日的冷空气造成北方大部分雨雪和大雾天气，对北肉南调造成一定的困扰，这将使得南方地区的猪肉供给更加偏紧，带动猪价上涨。
其二，还有元旦节日的拉动，节日期间肉蛋菜等消耗量肯定会较平常要高，商业餐饮也会拉动猪肉的消费，至少能够帮助消化之前的存货，为猪肉、猪价的上涨扫清障碍。
储备肉对猪肉、猪价的上涨形成压力吗？
答案是影响不大。储备肉的投放对猪肉价格的影响也非常小，储备肉的任务就好像是安慰剂一样，让所谓的价格数据更好看一点，不那么刺眼，其实每次2万、3万吨的储备肉对于全中国这么大的地域范围真的是沧海一粟。
我们之前算过2万吨的储备肉平均分给13亿人，每人连10克都不到。
12月就要过去了，大型猪场以及龙头猪企月度出栏任务已经完成，接下来不会有集中出栏，猪价上涨再无阻碍。散户的零星出栏构不成对猪价的冲击，所以从现在到1月10日前猪价基本上能处在上涨的趋势上。
今年规模猪场的养殖规模已经大大超过养殖散户，大约为55：45的格局，散户对市场价格影响力越来越小，而且散户也不可能同时集中出栏，所以对价格构不成大的压力。
所以，中小养殖户朋友们可以静待时机，在2021年的开门时刻收获一波红利，选择一个好的价格卖出手中的生猪，讨个好彩头！
（图文来源于网络，如有侵权请联系我们删除！）
